PROFILE

My name is amalina & is currently in my sweet 19. I hate outdoor activities but enjoy main boyan atas bukit. nutin particular.bakal pelajar uiam.kuliah undang-undang shariah insyaAllah.


CHATS


CREDITS

Designer: Audrey
Codings: Cynna
Others: Cyworld, C.Cottage




masak lemak ala kadar + ouh jerawatt..behave pleasee =.="
Wednesday, June 29, 2011

salam alaikk

dok cita pasai makanan tetiba cakap pasai jerawat..sungguh xsopann..kemalasann melanda..well,berbulan-bulan duduk ja kat rumah..bosan bertambah,masalah pon bertambah,berat bertambah[ouhhh nonono],as well as jerawat..sebab keja dok makan coklat vochelle yang kaya dengan hazelnut + almonds..coklat zip lagi,snickers..aiskrim tengah-tengah malam..uhuhuhu..tu takleh nak dielakkan.kenapa selalu masak ala kadar ja??sebab aku xpandai masak..okay..so terimalah apa adanya..

Ikan merah Masak lemak cili api 
Bahan-bahan :

-ikan merah[aritu aku guna kepala ikan merah tu dan isi seketul]
-10 hingga 12 biji cili api(*)
-1 inci kunyit hidup(*)
-serbuk kunyit
-1 mangkuk santan yang diperah [santan kotak gila lemak kot]
-1 keping asam gelugor
-1 atau 2 batang serai dititik [maknanya diketuk]
-garam


Cara-cara :


-cuci ikan tu bersih-bersih [gaulkan dengan garam + asam keping]

-pastu tumbuk halus semua bahan (*)

-satukan ikan [sekali dengan asam keping tadi],santan,bahan tumbuk dalam periuk.

-kecilkan api..[sebab tamau bagi pecah minyak pulak santan tu]

-kalau kale dia xcukup kuning,boleh tambah serbuk kunyit,ouh lupa,masukkan serai

-kacau sentiasa[sebab xmau bagi berketul-ketul kuah tu],pastikan api kecil,pastu masuk garam..


-teruskan usaha mengacau sampai ikan tu nampak mcm masak

-kalau rasa nak letak sayur apa-apa mcm timun ka apa,sesuai gakla..masuk ja..biarkan mendidih.pastu siap.


selamat mencuba~

p/s : masak lemak aku xboh  bawang langsung..sbb gila kalot.
lagiponn kira okayla kot,budak 19taon  masak.
so kalo rasa nak advance lagi...
boleh la blend bawang anda.
till then :)

Labels: , , ,

| Written @ 8:54 AM | back to top
0 Comments ? leave me one?

0 Comments:

Post a Comment